St. Georgen Brut Burgenland g.U. Große Reserve

St. Georgen Brut Burgenland g.U. Große Reserve

Very elegant and complex sparkling wine made from fully ripe grapes from the "Huszarl" vineyard in St. Georgen. Fine bouquet of Golden Delicious as well as white peach and exotic fruits. Very elegant and creamy on the palate with notes of apples, grapefruit and delicate mineral hints, very long and perfectly balanced finish.
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Details:

Alkohol:

13,00 %


Rebsorten:

Chardonnay


Ried: 

Huszarl in St. Georgen


Restzucker: 

0,7g


Säure: 

6,1 g


Food pairing:

the recipe by Thomas Küchen Blog fits perfectly:


Pumpkin schnitzel with sesampanier and dip

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