Collard Picard Brut- Rosé Saignée

Collard Picard Brut- Rosé Saignée

Light cherry red, silver reflections, delicate mousseux. Fine, restrained nuances of red berry jam, a hint of pickled cherries. Juicy, creamy texture, nuances of strawberries, subtle sweetness in the finish, delicate honey in the finish, offers uncomplicated drinking pleasure.

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the recipe of Barbara's kitchen fits perfectly:


Plum Dumplings

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