Die Traminertraube ist die Mutter der Burgunderfamilie. Die reifen Gewürztraminer Trauben vom „Hintnaußa“ bilden die Grundlage für diesen geschmackvollen Sekt. Gekühlt und schonend im Edelstahltank zum Grundwein vergoren. Schönes Gold in der Farbe, hocharomatischer Duft nach Rosen und Marillen, sehr blumig, geschmacksintensive kräuterwürzige Aromen. Kräftiger Abgang am Gaumen mit lebendiger Perlage

Die händisch geernteten Trauben aus Golser Rieden werden 2 Tage auf der Maische vergoren, und anschließend schonend gepresst. Dieser Wein reift im großen Eichenfass bis Ende März 2003 und wird dann der zweiten Gärung in der Flasche zugeführt. Lachsfarbene vielschichtige Sektspezialität mit kräftigen Aromen nach getrockneten Früchten, roten Beeren und zarter Vanille. Elegant und rassig mit üppiger Perlage.

Nur Most der erstgepressten reifen Trauben aus Golser Rieden wird für die Assemblage dieses Jahrgangssektes verwendet. Nach der Vergärung im großen Eichenholzfass reift diese Spezialität mindestens 18 Monate auf der Hefe in der Flasche. Helle Rosenblütenfarbe, delikater Duft nach roten Früchten, am Gaumen geschmeidig und kraftvoll strukturiert. Feine komplexe Perlage wirkt leicht und lebendig am Gaumen.

Chardonnay aus den besten Lagen des Seewinkels, händisch geerntet, wird nach der schonenden Ganztrauben Pressung im großen Eichenfass vergoren. Dieser Jahrgangssekt reift mindestens 18 Monate in der Flasche auf der Hefe. Den Geschmack dieser Spezialität dominieren die Aromen der Akazie und Weißdorn, die elegante Finesse wird von reifen Zitronen und Brioche unterstrichen. Die feine und leichte Perlage verspricht ein fruchtig frisches Finale.